Nakupování potravin na jedno kliknutí tlačítka

Nejnovějším a nejzajímavějším trhem v oblasti GTP (Goods to Persons) je online nakupování potravin, které v posledních letech zaznamenalo rychlý růst po celém světě.

Všichni tradiční dodavatelé průmyslové automatizace se připravují na podporu a servis pro hlavní hráče, mezi něž patří mimo jiné společnosti Amazon, Walmart a Kroger. Všechny tyto významné společnosti budují v kontinentálních USA zemích zařízení pro distribuci potravin, aby mohly nabízet možnosti pohodlného nakupování potravin z pohodlí domova.

Zatímco většina dodavatelů automatizačních zařízení překalibrovává dopravníky, systémy pick and place a další nejrůznější stroje, novější zajímavější koncept používá termíny jako Shed, Grid a Hive pro názvy systémů.

Správný příjem, třídění a naskladňování baleného zboží, ale i čerstvého masa, drůbeže, zeleniny a ovoce hraje důležitou roli, aby se výrobky před odesláním na cestu ven přesunuly do správného skladovacího prostředí. Balené a konzervované výrobky se snadno skladují na místech s normálním klimatem uvnitř závodu, zatímco citlivé zboží podléhající rychlé zkáze se přesouvá na místa s řízeným klimatem a chlazením.

Další zvláštní pozornost je věnována ovoci a zelenině, aby se zabránilo poškození způsobenému nesprávným skladováním a manipulací. Pro zajištění separace a vyloučení křížové kontaminace je potravinářské zboží odděleno v unikátně barevných boxech, které jsou označeny podle toho, do jaké kategorie spadají.

Místa pro skladování zboží podléhajícího rychlé zkáze s řízeným klimatem vyžadují zvláštní pozornost nejen pro zboží, ale také pro tovární komponenty používané v těchto prostorách. Nejmodernější průmyslové chladicí ventilátory s plnou regulací teploty jsou nezbytné pro udržení správné teploty v těchto citlivých podmínkách. Podle Evana Pierce, projektového manažera společnosti Electrical Design and Motor Control (EDMCI) se sídlem v Roseville v Kalifornii, je potřeba správně integrovat speciální axiální ventilátory EC s mřížkou v meziprostoru. Klíčovým bodem je zachování vysokého výkonu vzduchu a vyšších charakteristik statického tlaku ventilátorů.

napájení těchto vysoce výkonných ventilátorů používá společnost EDMCI TRAYCONTROL® 600-C, stíněný vícežilový ovládací a napájecí kabel od společnosti HELUKABEL. To, čím se kabel TRAYCONTROL® 600-C odlišoval od ostatních možností zvažovaných pro tuto aplikaci, byla jeho schválení – kabel do žlabu s exponovaným vedením (TC-ER), jmenovitá hodnota 600 V (UL 1277) - a také široký teplotní rozsah, který tato řada kabelů poskytuje (-40 °C až +105 °C ). Přestože kabel nepřichází do přímého kontaktu s potravinami podléhajícími rychlé zkáze, jeho výběr pro tuto aplikaci byl příznivý také díky schválení ECOLAB®.

Pro dosažení optimální referenční rychlosti a ovládání pro zapnutí/vypnutí byl rovněž zvolen kabel TRAYCONTROL® 600-C. U stejnosměrných vstupů s nižším napětím (mezi 0-10 V) se využívá integrované pocínované měděné opletené stínění s 85% pokrytím, které chrání před EMC šumem a zároveň zachovává flexibilitu při potřebě těsných kabelových tras.